贡菜是莴笋做的吗 新鲜的贡菜长什么样的

贡菜就是贡菜贡菜是莴笋做的吗，也叫苔干，或者响菜是莴苣属植物贡菜是莴笋做的吗的一种，但并不是莴笋，色泽比莴笋更鲜亮，而且质地很爽口，吃起来有种海蜇的味道这种蔬菜茎叶都能吃，夏季的时候多吃它的嫩叶子，而到了秋冬季则主要是吃它的粗壮；莴笋和贡菜是生活中常见的一种植物，因其有抗癌降血压之效因而深受人们的喜爱，常被应用于饮食当中，但因二者外观相似，所以很多人都容易将两者混为一谈视为一物，那么贡菜和莴笋是一种植物吗，区别在哪？我们一起看看。

2 贡菜是不是莴笋 贡菜当然不是莴笋了，它俩之间的区别是很大的，不管是从外形还是口感，都是可以直接分辨出来的1贡菜 贡菜还有别名苔干属于莴苣植物那一类，但这也不能说明它就是莴笋它的颜色要比莴笋更；贡菜又名苔干响菜山蜇菜，是属于莴苣属，但是并不是莴笋它的色泽鲜绿质地爽口味若海蜇，食用价值极高，跟莴笋相比，它的色彩比莴笋要淡，入锅还是非常脆口，不像莴笋入即软，口感比起莴笋更胜一筹食用指南。

贡菜不是莴笋贡菜是邳州传统特种蔬菜品种，属科菊莴苣类邳南苔干与邳北莴苣为一科两种，莴苣短而粗茎长20~30厘米，苔干茎长而细70~119厘米苔干，是由鲜苔干滑割成条，经晒干处理的长条线状干菜将苔干。

贡菜是莴笋做的吗图片

1贡菜并不是莴笋，贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，可以说两种蔬菜时近亲，莴笋茎肉质脆嫩，但略带苦味，贡菜吃起来则有种海蜇的味道莴笋去皮之后肉质是绿色的，还会有。

不是 贡菜和莴笋虽然同属莴苣属，但两者在外形口感营养价值等许多方面都是完全不同的贡菜色泽青绿，形状细长，其中又有邳南苔干与邳北莴苣的差别，苔干茎长而细，约70~110厘米，莴苣茎则短而粗，在20~30厘米左右。

贡菜并不是莴笋，贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物，而莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，可以说两种蔬菜时近亲，莴笋茎肉质脆嫩，但略带苦味，贡菜吃起来则有种海蜇的味道莴笋去皮之后肉质是绿色的，还会有白色。

贡菜是为菊科莴苣属，不是莴笋贡菜是比较细长型的，需要去皮后主食茎干，而莴苣则是圆胖短小型的，需要去除表皮同时表皮会渗透出白色的粘液贡菜食用起来口感有点类似于海蜇，而莴苣口感则是比较清脆的，还带有丝丝苦味。

贡菜不是莴笋在民间贡菜也叫响菜，就是因为吃起来它很清脆，能听到清脆的响声有些地方也叫它苔干山蜇菜苔菜等从外观上来看，贡菜和南北方都有种植的莴笋十分相似，不管是植株大小，还是叶子都是非常相似的，但这。

贡菜不是莴苣贡菜是一年生草本植物，色泽鲜亮，质地爽脆，营养价值略高于莴苣贡菜的口感和海蜇相似，历史悠久，据传是清朝进贡给朝廷使用的蔬菜，所以叫做贡菜，口感清脆爽口，所以贡菜又被叫做响菜以及山蛰菜贡菜跟莴苣不。

不是贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮，而且质地也更爽口，吃起来有种海蜇的味道，其营养价值也比莴笋要高很多贡菜贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿质地爽口味若海蜇，食用价值极高栽培历史有两千二百多年，是一种。

新鲜的贡菜长什么样的

贡菜是脱水蔬菜，不是莴笋贡菜深V为一年生草本植物，其色泽鲜绿质地爽口味若海蜇，食用价值极高栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为贡菜贡。

贡菜和莴笋的区别 首先，贡菜的植株更为高大，而且茎干要细长很多而莴笋的茎干就要矮小粗壮得多其次，吃法方面不同像莴笋最佳的吃法就是鲜吃，用它清炒凉拌做汤都是不错的而贡菜就不同了，一般都是晒干。

贡菜和莴笋不是一种植物1什么是贡菜贡菜也叫苔干，或者是响菜，是莴苣属植物的一种，但它并不是莴笋，它的色泽要比莴笋更鲜亮，而且质地也更爽品，吃起来有种海蜇的味道，其营养价值也比莴笋要高很多2什么是。

3口感不同 贡菜无论是怎样做，一般吃起来的口感都非常的爽脆，就算是经过了长时间的炒制也不会变软而莴笋如果生吃的话，一般都是比较爽脆的，但是如果经过了烹制的话就会变软，口感是软绵类型的。